Muhammara 2.0 voedzame smeerpasta boordevol traditie, smaak & gezondheid
Muhammara 2.0 voedzame smeerpasta boordevol traditie, smaak & gezondheid Een moderne interpretatie van de traditionele Syrische paprikadip, geherstructureerd op basis van voedingswetenschap, microbioomgezondheid en celvernieuwing. Door High Five Food Creators | 16 april 2025 Op zoek naar een gezond muhammara recept dat méér is dan een klassieke dip? Deze voedzame paprikasmeerpasta uit de Levant is […]
Lentesalade met rode klaverbloemen, groene asperges en walnootolie
Lentesalade met rode klaverbloemen, groene asperges en walnootolie Door Green Oak exclusive catering | 9 mei 2024 Lentesalade met rode klaverbloemen? Ja, echt! Dit recept combineert de gezondheidsvoordelen van rode klaverbloemen met verse, seizoensgebonden ingrediënten. Voor 2 personen Ingrediënten: Bereiding: Waarom een lentesalade met rode klaver meer is dan een mooi gerecht Voedingswaarde & voordelen: […]
Rode klaver kracht uit het grasland meer dan een bloemetje
Rode klaver kracht uit het grasland meer dan een bloemetje Door Jan Duymelinck | 9 mei 2024 Wanneer je op een lentedag langs een bloemenrijk weiland wandelt, herken je ze meteen de bolvormige, paarsroze bloemen van de rode klaver. Vaak over het hoofd gezien als ‘on-kruid’, maar in werkelijkheid een krachtpatser voor bodem, bijen én […]
Waarom veroorzaakt je lichaam haaruitval?
Waarom veroorzaakt je lichaam haaruitval? Een verrassend antwoord vanuit de natuur Door Jan Duymelinck | Natuurlijke gezondheid | 9 mei 2025 Haaruitval voelt voor velen als iets frustrerends, verontrustends of zelfs gênants. Vaak denken we aan ouderdom, stress of hormonale disbalans. Maar wat als haarverlies geen ‘fout’ van je lichaam is, maar een overblijfsel van […]
Vrije vetzuren en de rol van omega 3 en 6 essentiële bouwstenen voor lichaam en brein
Vrije vetzuren en de rol van omega 3 en 6 essentiële bouwstenen voor lichaam en brein Door Jan Duymelinck, voedingsdeskundige | 5 januari 2025 Vrije vetzuren en in het bijzonder omega 3 en 6 zijn véél meer dan alleen energiebronnen. Ze vormen de bouwstenen van onze celmembranen, reguleren ontstekingsprocessen én beïnvloeden zelfs hoe onze hersenen […]
Cholesterol en vettransport
Waarom het klassieke beeld van cholesterol te eenvoudig is
Eieren en gezondheid, feiten, fabels en wat jij echt moet weten
Eens werden eieren gezien als het ultieme gezondheidsrisico te vet, te veel cholesterol, te belastend. Media sprongen erop, oude richtlijnen bevestigden het, en zelfs sommige natuurlijke gezondheidsscholen volgden. Maar vandaag kijken we met andere ogen naar voeding. Hoog tijd om het verhaal van het ei opnieuw te vertellen want achter die schaal zit meer dan je zou denken.
Choline voor Hersenen en Lever
Een vaak vergeten nutriënt in hersenfunctie, levermetabolisme en epigenetische regulatie
Waarom gezonde keuzes niet gestuurd worden door wilskracht, maar door biologische signalen
Gezond gedrag volgt regulatie, niet motivatie
Je lichaam als ecosysteem organen, darmen en hormonen in balans
Veel mensen zien gezondheid als iets dat je per orgaan of klacht moet aanpakken. Maar échte gezondheid als ecosysteem betekent begrijpen hoe al je organen samenwerken. In deze blog ontdek je waarom alles in je lichaam met elkaar verbonden is en hoe je die samenhang benut om vitaler te leven. We zijn gewend ons lichaam […]