FICHEFLOW in keukens structuur, duidelijkheid en rust op de werkvloer

Keukenteam werkt gestructureerd met toegewezen productiefiches per medewerker

FICHEFLOW software in keukens structuur, duidelijkheid en rust op de werkvloer Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 3 augustus 2025 In veel keukens heerst chaos waar net structuur nodig is. Niet omdat mensen hun werk niet goed willen doen, maar omdat er geen houvast is geen duidelijke werkfiches, geen praktische HACCP-aanpak, geen overzicht van […]

Vitamine D-beleid in België tijd voor een gezonde heroriëntatie

Dagelijkse voedingsmiddelen zoals brood en olijfolie die het huidige eetpatroon weerspiegelen, zonder gebruik van margarine.

Vitamine D-beleid in België tijd voor een gezonde heroriëntatie Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 30 juli 2025 Waarom een update van het vitamine D-beleid dringend nodig is Het vitamine D-beleid in België is dringend aan herziening toe. Terwijl meer dan 40% van de bevolking onder de aanbevolen waarde zit, blijft de overheid vasthouden […]

Gezondheid begint bij jezelf mijn weg als voedingsdeskundige

Gezondheid begint bij jezelf mijn weg als voedingsdeskundige

Gezondheid begint bij jezelf mijn weg als voedingsdeskundige Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 27 juni 2025 Gezondheid begint bij jezelf. Dat is geen slogan, maar mijn persoonlijke overtuiging.Die overtuiging kwam er niet vanzelf, maar door te begrijpen wat het lichaam nodig heeft om gezond ouder te worden en écht te kunnen genieten van […]

Chicorei – De bittere boodschapper van gezondheid

Bloeiende chicoreiplant met helderblauwe bloemen langs een veldweg – rijk aan inuline en bitterstoffen, bevorderend voor de spijsvertering

Chicorei – De bittere boodschapper van gezondheid Door Jan Duymelinck | Natuurlijke gezondheid | 24 juni 2025 Chicorei (Cichorium intybus) is een van die wilde planten die je dagelijks kunt passeren zonder haar écht te zien. Tot haar bloemen plots verschijnen: helderblauw, open naar de zon, en… alweer verdwenen tegen de avond. Want elke bloem […]

Zijn chiazaad en boekweit complete eiwitten? En hoe zit het met soja en hennep?

“Vergelijking van complete plantaardige eiwitten in leucine, chiazaad, boekweit, soja en hennep”

Zijn chiazaad en boekweit complete eiwitten? En hoe zit het met soja en hennep? Door Jan Duymelinck – Natuurlijke Gezondheid | 9 juni 2024 In de zoektocht naar volwaardige plantaardige eiwitten wordt vaak verwezen naar complete eiwitten voedingsmiddelen die alle negen essentiële aminozuren bevatten. Chiazaad en boekweit worden geregeld genoemd als uitzonderingen binnen het plantaardige […]