Ceylonkaneel vs. Cassia wat zit er écht in jouw potje kaneel?
Ceylonkaneel vs. Cassia wat zit er écht in jouw potje kaneel? Door Jan Duymelinck, voedingsdeskundige | 12 mei 2025 Ceylonkaneel vs Cassia nu het lijkt misschien een klein verschil, maar de keuze tussen deze twee kaneelsoorten heeft grote gevolgen voor je gezondheid. In deze blog ontdek je waarom het belangrijk is om bewust voor echte […]
Muhammara 2.0 voedzame smeerpasta boordevol traditie, smaak & gezondheid
Muhammara 2.0 voedzame smeerpasta boordevol traditie, smaak & gezondheid Een moderne interpretatie van de traditionele Syrische paprikadip, geherstructureerd op basis van voedingswetenschap, microbioomgezondheid en celvernieuwing. Door High Five Food Creators | 16 april 2025 Op zoek naar een gezond muhammara recept dat méér is dan een klassieke dip? Deze voedzame paprikasmeerpasta uit de Levant is […]
Lentesalade met rode klaverbloemen, groene asperges en walnootolie
Lentesalade met rode klaverbloemen, groene asperges en walnootolie Door Green Oak exclusive catering | 9 mei 2024 Lentesalade met rode klaverbloemen? Ja, echt! Dit recept combineert de gezondheidsvoordelen van rode klaverbloemen met verse, seizoensgebonden ingrediënten. Voor 2 personen Ingrediënten: Bereiding: Waarom een lentesalade met rode klaver meer is dan een mooi gerecht Voedingswaarde & voordelen: […]
Rode klaver kracht uit het grasland meer dan een bloemetje
Rode klaver kracht uit het grasland meer dan een bloemetje Door Jan Duymelinck | 9 mei 2024 Wanneer je op een lentedag langs een bloemenrijk weiland wandelt, herken je ze meteen de bolvormige, paarsroze bloemen van de rode klaver. Vaak over het hoofd gezien als ‘on-kruid’, maar in werkelijkheid een krachtpatser voor bodem, bijen én […]
Waarom veroorzaakt je lichaam haaruitval?
Waarom veroorzaakt je lichaam haaruitval? Een verrassend antwoord vanuit de natuur Door Jan Duymelinck | Natuurlijke gezondheid | 9 mei 2025 Haaruitval voelt voor velen als iets frustrerends, verontrustends of zelfs gênants. Vaak denken we aan ouderdom, stress of hormonale disbalans. Maar wat als haarverlies geen ‘fout’ van je lichaam is, maar een overblijfsel van […]
Vrije vetzuren en de rol van omega 3 en 6 essentiële bouwstenen voor lichaam en brein
Vrije vetzuren en de rol van omega 3 en 6 essentiële bouwstenen voor lichaam en brein Door Jan Duymelinck, voedingsdeskundige | 5 januari 2025 Vrije vetzuren en in het bijzonder omega 3 en 6 zijn véél meer dan alleen energiebronnen. Ze vormen de bouwstenen van onze celmembranen, reguleren ontstekingsprocessen én beïnvloeden zelfs hoe onze hersenen […]
Cholesterol en Gezondheid waarom het Westerse beeld niet klopt
Cholesterol en Gezondheid waarom het Westerse beeld niet klopt Waarom het Vetsysteem Belangrijker is dan de Stof Zelf Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 02 mei 2025 Cholesterol en vettransport zijn vaak verkeerd begrepen. Jarenlang werd cholesterol als de grote boosdoener gezien, maar vandaag weten we dat het vettransportsysteem in ons lichaam een veel grotere […]
Eieren en gezondheid, feiten, fabels en wat jij echt moet weten
Eieren en gezondheid, feiten, fabels en wat jij echt moet weten Door Jan Duymelinck, voedingsdeskundige | 25 april 2025 Eens werden eieren gezien als het ultieme gezondheidsrisico te vet, te veel cholesterol, te belastend. Media sprongen erop, oude richtlijnen bevestigden het, en zelfs sommige natuurlijke gezondheidsscholen volgden. Maar vandaag kijken we met andere ogen naar […]
Choline voor hersenen en lever het vergeten nutriënt dat Je gezondheid vormt
Choline voor hersenen en lever het vergeten nutriënt dat Je gezondheid vormt Door Jan Duymelinck, voedingsdeskundige | 22 april 2025 We kennen allemaal de klassiekers onder de voedingsstoffen: ijzer, calcium, vitamine C… Maar wat als ik je vertel dat choline een essentiële voedingsstof voor je hersenen én lever vaak wordt vergeten? Toch speelt deze stof […]
Waarom gezonde keuzes maken niet vanzelf gaan (en hoe wij jou kunnen helpen)
Waarom gezonde keuzes maken niet vanzelf gaan (en hoe wij jou kunnen helpen) Door Jan Duymelinck | Natuurlijke gezondheid | 19 april 2025 Je wil gezonder leven. Maar het lukt niet altijd. Iedereen wéét dat gezonde voeding ertoe doet. Maar weten is niet hetzelfde als doen. Tussen willen en echt gezonde keuzes maken zit vaak een […]