Ouderen en eiwitten waarom 0,8 gram niet meer volstaat
Ouderen en eiwitten waarom 0,8 gram niet meer volstaat Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 28 mei 2025 Wist je dat ouderen juist méér eiwitten nodig hebben dan jongeren? De oude voedingsnorm van 0,8 g eiwit per kilogram lichaamsgewicht is gebaseerd op jonge, gezonde volwassenen. Maar wie ouder wordt, krijgt te maken met spierafbraak (sarcopenie) en anabole […]
Veganistische voeding en spieropbouw bij ouderen het nieuwe normaal
Veganistische voeding en spieropbouw bij ouderen het nieuwe normaal Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 28 mei 2025 Veganistische voeding en spieropbouw bij ouderen het klinkt voor sommigen nog als een tegenstelling, maar niets is minder waar. Ouderen die bewust kiezen voor plantaardige voeding kunnen hun spiermassa effectief behouden en zelfs opbouwen. In deze […]
Kanker en immuunsysteem wat voeding écht kan betekenen
Kanker en immuunsysteem wat voeding écht kan betekenen Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 27 mei 2025 Kanker en immuunsysteem zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Kanker is niet zomaar een ontspoorde cel het is een meester in misleiding die erin slaagt het afweersysteem te ontwijken. Maar wie begrijpt hoe dit proces werkt, ziet ook […]
Plofkip, wat zit er echt achter de goedkope kipfilet?
Plofkip, wat zit er echt achter de goedkope kipfilet? Door Jan Duymelinck, voedingsdeskundige | 20 mei 2025 Wat je op je bord krijgt als je ‘kipfilet’ koopt, is vaak een plofkip een kuiken dat snel vetgemest wordt en behandeld is met fosfaten. Maar wat doet dat eigenlijk met je lichaam en smaakbeleving? Kip is al […]
Ceylonkaneel vs. Cassia wat zit er écht in jouw potje kaneel?
Ceylonkaneel vs. Cassia wat zit er écht in jouw potje kaneel? Door Jan Duymelinck, voedingsdeskundige | 12 mei 2025 Ceylonkaneel vs Cassia nu het lijkt misschien een klein verschil, maar de keuze tussen deze twee kaneelsoorten heeft grote gevolgen voor je gezondheid. In deze blog ontdek je waarom het belangrijk is om bewust voor echte […]
Muhammara 2.0 voedzame smeerpasta boordevol traditie, smaak & gezondheid
Muhammara 2.0 voedzame smeerpasta boordevol traditie, smaak & gezondheid Een moderne interpretatie van de traditionele Syrische paprikadip, geherstructureerd op basis van voedingswetenschap, microbioomgezondheid en celvernieuwing. Door High Five Food Creators | 16 april 2025 Op zoek naar een gezond muhammara recept dat méér is dan een klassieke dip? Deze voedzame paprikasmeerpasta uit de Levant is […]
Lentesalade met rode klaverbloemen, groene asperges en walnootolie
Lentesalade met rode klaverbloemen, groene asperges en walnootolie Door Green Oak exclusive catering | 9 mei 2024 Lentesalade met rode klaverbloemen? Ja, echt! Dit recept combineert de gezondheidsvoordelen van rode klaverbloemen met verse, seizoensgebonden ingrediënten. Voor 2 personen Ingrediënten: 6 groene asperges, geblancheerd en in stukken gesneden 1 handje jonge spinazieblaadjes 1 handje veldsla of […]
Rode klaver kracht uit het grasland meer dan een bloemetje
Rode klaver kracht uit het grasland meer dan een bloemetje Door Jan Duymelinck | 9 mei 2024 Wanneer je op een lentedag langs een bloemenrijk weiland wandelt, herken je ze meteen de bolvormige, paarsroze bloemen van de rode klaver. Vaak over het hoofd gezien als ‘on-kruid’, maar in werkelijkheid een krachtpatser voor bodem, bijen én […]
Waarom veroorzaakt je lichaam haaruitval?
Waarom veroorzaakt je lichaam haaruitval? Een verrassend antwoord vanuit de natuur Door Jan Duymelinck | Natuurlijke gezondheid | 9 mei 2025 Haaruitval voelt voor velen als iets frustrerends, verontrustends of zelfs gênants. Vaak denken we aan ouderdom, stress of hormonale disbalans. Maar wat als haarverlies geen ‘fout’ van je lichaam is, maar een overblijfsel van […]
Vrije vetzuren en de rol van omega 3 en 6 essentiële bouwstenen voor lichaam en brein
Vrije vetzuren en de rol van omega 3 en 6 essentiële bouwstenen voor lichaam en brein Door Jan Duymelinck, voedingsdeskundige | 5 januari 2025 Vrije vetzuren en in het bijzonder omega 3 en 6 zijn véél meer dan alleen energiebronnen. Ze vormen de bouwstenen van onze celmembranen, reguleren ontstekingsprocessen én beïnvloeden zelfs hoe onze hersenen […]