Creatine bij sporters: waarom het werkt – en waar het verkeerd begrepen wordt

Abstracte illustratie van spier- en zenuwbelasting bij sporters

Creatine bij sporters: waarom het werkt – en waar het verkeerd begrepen wordt Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 13 januari 2026 Inleiding – waarom dit artikel? Creatine is waarschijnlijk het meest gebruikte en besproken sportsupplement ter wereld. Sporters nemen het om sterker te worden, harder te trainen en sneller te herstellen. Dat vertrouwen […]

Ultra-bewerkte voeding: waarom ons lichaam het niet meer herkent

Conceptuele illustratie van ultra-bewerkte voeding waarbij de oorspronkelijke voedingsmatrix en samenhang zijn verdwenen.

Ultra-bewerkte voeding: waarom ons lichaam het niet meer herkent Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 06 januari 2026 Inleiding – waarom dit artikel? Ultra-bewerkte voeding is geen modewoord meer, maar een vast onderdeel van het dagelijkse eetpatroon. Toch blijft de discussie vaak oppervlakkig. Het gesprek gaat snel over calorieën, suiker of vet, terwijl een […]

Waarom melanoïdinen in koffie ‘gezond’ lijken

Koffiekop opgebouwd uit geroosterde koffiebonen met opstijgende damp, als visuele metafoor voor melanoïdinen en de Maillard-reactie in koffie.

Waarom melanoïdinen in koffie ‘gezond’ lijken Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 02 januari 2026 Waarom kleur dat niet bewijst Wie vandaag over voeding leest, botst snel op stellige claims. Eén daarvan duikt steeds vaker op: melanoïdinen. In koffie worden ze aangehaald als mogelijke verklaring voor gezondheidsvoordelen. In andere producten, zoals zwarte knoflook, roept […]

Feiten & Fabels: zijn ‘geredde bananen’ ook gezond?

Hele banaan naast een kom gladde bananenpuree, als visueel contrast tussen volwaardig fruit en bewerkt ingrediënt

Feiten & Fabels: zijn ‘geredde bananen’ ook gezond? Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 19 december 2025 Duurzaam verhaal, gezond product? Niet automatisch. De laatste jaren verschijnen steeds meer producten die zich profileren als duurzaam, no-waste en bewust. Een vaak aangehaald voorbeeld zijn bakproducten op basis van zogenoemde ‘geredde bananen’ Het is een term […]

Hoe HACCP in de praktijk vaak onnodig streng wordt toegepast

Natuurlijke gezondheid

Hoe HACCP in de praktijk vaak onnodig streng wordt toegepast Deze blog kadert binnen onze reeks Feiten & Fabels, waarin we hardnekkige misverstanden rond voeding en beleid ontleden. Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 14 december 2025 Een noodzakelijke nuance na het publiceren van mijn boek Sinds de publicatie van De Weg naar Natuurlijke […]

Het 7-dagen microbioom-dieet

Linzensalade met geroosterde groenten en tahini – microbioomvriendelijke lunch rijk aan vezels en polyfenolen.

Het 7-dagen microbioom-dieet Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 8 december 2025 Een praktische vertaalslag van wetenschap naar je bord Na de eerste blog, “Nieuwe studie: het microbioom”, waarin duidelijk werd hoe sterk ons microbioom onze gezondheid aanstuurt,en de tweede blog, “Van wetenschap naar toepassing”, waarin we dat vertaalden naar wat je concreet moet […]

Ons microbioom de brug tussen wetenschap en toepassing

Illustratie van een brug tussen wetenschap en voeding met microscoop, DNA-structuren, groenten, fruit en gefermenteerde producten — ondersteuning voor de werking van ons microbioom.

De brug tussen wetenschap en toepassing Van theorie naar bord: hoe je ons microbioom voedt met echte voeding Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 27 november 2025 De wetenschap over ons microbioom is duidelijk. Maar hoe vertaal je dat naar je bord? De voorbije jaren is er veel gezegd en geschreven over het microbioom. […]

Nieuwe studie: het microbioom

Microscopische close-up van darmbacteriën op de darmwand, met verschillende microbiële vormen die de diversiteit van het microbioom tonen.

Nieuwe studie: het microbioom Het vergeten orgaan dat onze gezondheid stuurt en wat de wetenschap écht laat zien Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 18 november 2025 Waarom dit rapport over het microbioom belangrijk is Het microbioom is geen hype en geen marketingwoord. Het is een complex ecosysteem dat functioneert als een extra orgaan, […]

De onzichtbare strijd die ons lichaam dagelijks vecht – Deel 3

Contrast tussen ultra-bewerkte voeding zoals hamburgers en snoep, en natuurlijke producten zoals groenten, fruit en noten – symbool voor gezonde keuzes.

De onzichtbare strijd die ons lichaam dagelijks vecht – Deel 3 Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 11 november 2025 Ultra-bewerkte voeding, pesticiden en bewerkt vlees: verborgen chemie op je bord Inleiding In deel 1 van deze reeks ontdekten we hoe onze detoxorganen en het microbioom dagelijks een onzichtbare strijd voeren tegen toxische belasting.Deel […]