Van aardappelpuree naar proceswiel

Donkere close-up van aardappelpuree in een zwarte kom.

Hoe één herkenbaar voedingsmiddel laat zien dat gezondheid niet ontstaat uit losse voedingsregels, maar uit processen die elkaar beïnvloeden.

Ultra-bewerkt

Handgeschreven chemische structuren en reactievergelijkingen die de moleculaire complexiteit van bewerkte voeding symboliseren.

Niet de fabriek is het probleem, maar wat ze met moleculen doen

Ultra-bewerkte voeding: waarom ons lichaam het niet meer herkent

Conceptuele illustratie van ultra-bewerkte voeding waarbij de oorspronkelijke voedingsmatrix en samenhang zijn verdwenen.

Inleiding – waarom dit artikel? Ultra-bewerkte voeding is geen modewoord meer, maar een vast onderdeel van het dagelijkse eetpatroon. Toch blijft de discussie vaak oppervlakkig. Het gesprek gaat snel over calorieën, suiker of vet, terwijl een fundamenteler vraagstuk onderbelicht blijft: herkent het lichaam deze voeding nog als voedsel? Dat is geen filosofische kwestie, maar een […]

Het 7-dagen microbioom-dieet

Linzensalade met geroosterde groenten en tahini – microbioomvriendelijke lunch rijk aan vezels en polyfenolen.

Het 7-dagen microbioom-dieet Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 8 december 2025 Een praktische vertaalslag van wetenschap naar je bord Na de eerste blog, “Nieuwe studie: het microbioom”, waarin duidelijk werd hoe sterk ons microbioom onze gezondheid aanstuurt,en de tweede blog, “Van wetenschap naar toepassing”, waarin we dat vertaalden naar wat je concreet moet […]

Nieuwe studie: het microbioom

Microscopische close-up van darmbacteriën op de darmwand, met verschillende microbiële vormen die de diversiteit van het microbioom tonen.

Nieuwe studie: het microbioom Het vergeten orgaan dat onze gezondheid stuurt en wat de wetenschap écht laat zien Door Jan Duymelinck| Natuurlijke Gezondheid| 18 november 2025 Waarom dit rapport over het microbioom belangrijk is Het microbioom is geen hype en geen marketingwoord. Het is een complex ecosysteem dat functioneert als een extra orgaan, en het […]

De onzichtbare strijd die ons lichaam dagelijks vecht – Deel 3

Contrast tussen ultra-bewerkte voeding zoals hamburgers en snoep, en natuurlijke producten zoals groenten, fruit en noten – symbool voor gezonde keuzes.

De onzichtbare strijd die ons lichaam dagelijks vecht – Deel 3 Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 11 november 2025 Ultra-bewerkte voeding, pesticiden en bewerkt vlees: verborgen chemie op je bord Inleiding In deel 1 van deze reeks ontdekten we hoe onze detoxorganen en het microbioom dagelijks een onzichtbare strijd voeren tegen toxische belasting.Deel […]

De onzichtbare strijd die ons lichaam dagelijks vecht

Microscopisch beeld van fijnstofdeeltjes die longweefsel binnendringen, met zichtbare luchtwegen en cellen in bescherming – symbool voor oxidatieve stress, detox en natuurlijke afweer.

De onzichtbare strijd die ons lichaam dagelijks vecht Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 26 Oktober 2025 Het kan jouw hulp gebruiken en toch blijft je lichaam doorgaan, tot het niet meer kan.Elke dag vecht je lichaam een onzichtbare strijd. Terwijl jij leeft, werkt, eet of slaapt, staat het voortdurend bloot aan invloeden die […]