Eieren en gezondheid, feiten, fabels en wat jij echt moet weten

Eieren en gezondheid, feiten, fabels en wat jij echt moet weten Door Jan Duymelinck, voedingsdeskundige | 25 april 2025 Eens werden eieren gezien als het ultieme gezondheidsrisico te vet, te veel cholesterol, te belastend. Media sprongen erop, oude richtlijnen bevestigden het, en zelfs sommige natuurlijke gezondheidsscholen volgden. Maar vandaag kijken we met andere ogen naar […]