Collageen als supplement: waarom het meestal overschat wordt
Waarom dit vandaag relevant is Collageenpoeders, drankjes en capsules zijn uitgegroeid tot een miljardenmarkt. Ze worden gepresenteerd als dé oplossing voor huidveroudering, gewrichtsklachten en zelfs haarverlies. Daardoor ontstaat de indruk dat ingenomen collageen rechtstreeks terechtkomt in rimpels of kraakbeen. Dat klinkt logisch. Toch werkt de menselijke fysiologie anders. De centrale these van deze blog is […]
Zijn chiazaad en boekweit complete eiwitten? En hoe zit het met soja en hennep?
Zijn chiazaad en boekweit complete eiwitten? En hoe zit het met soja en hennep? Door Jan Duymelinck – Natuurlijke Gezondheid | 9 juni 2024 In de zoektocht naar volwaardige plantaardige eiwitten wordt vaak verwezen naar complete eiwitten voedingsmiddelen die alle negen essentiële aminozuren bevatten. Chiazaad en boekweit worden geregeld genoemd als uitzonderingen binnen het plantaardige […]