Met decennia aan ervaring combineert hij zijn culinaire expertise met diepgaande wetenschappelijke inzichten.
Zijn reis begon op de hotelschool, waar hij de kunst van koken en de magie van ingrediënten ontdekte. Later werkte hij als internationale handelaar in de voedselindustrie, waar hij de mondiale impact van onze voedselkeuzes beter leerde begrijpen. Zijn focus verschoof van vis en vlees naar groenten, waardoor hij de diversiteit en kracht van voeding op onze gezondheid begon te waarderen.
Gedreven door zijn nieuwsgierigheid naar biologie en chemie verdiepte Jan zich in spijsvertering, metabolisme en de subtiele effecten van voeding op ons lichaam. Hij deelt zijn kennis via consulten, workshops en wekelijkse blogs, waarin hij wetenschappelijke inzichten combineert met culinaire toepasbaarheid.
Jan blijft zichzelf continu ontwikkelen. Volgend jaar start hij zijn bachelor Toegepaste Gezondheidswetenschappen aan Howest Hogeschool om zich als gezondheidscoach verder te specialiseren. Daarnaast blijft hij zich verdiepen in de fascinerende wereld van ons microbioom.
Als auteur van “De Weg naar Natuurlijke Gezondheid” biedt hij toegankelijke inzichten en praktische tips om natuurlijke gezondheid in het dagelijks leven te integreren. Met zijn unieke combinatie van culinaire expertise, wetenschappelijk inzicht en praktijkervaring zet Jan zich in voor een gezondere toekomst voor iedereen.
Al meer dan 15 jaar is het mijn missie om zoveel mogelijk mensen te inspireren tot een gezondere en vitalere levensstijl door eenvoudige, natuurlijke keuzes te maken. Bij Natuurlijke Gezondheid ontdekken we samen de kracht van de juiste voeding en een evenwichtige levensstijl. Het is de thuisbasis van mijn jarenlange onderzoek en werk met velen die onze leefstijlprincipes hebben omarmd.
Een gezonde leefstijl omvat voldoende beweging, gevarieerde voeding en ontspanning waar mogelijk. Daarnaast is het essentieel om bewust om te gaan met gewoonten zoals roken en alcoholgebruik.
We nodigen je uit om met ons mee te doen. Bij Natuurlijke Gezondheid leer je hoe je jouw lichaam kunt reactiveren en het natuurlijke herstelvermogen kunt versterken door bewuste voedingskeuzes. Dit gaat verder dan alleen fysieke gezondheid – het draait om een totale transformatie van lichaam, geest en welzijn.
Samen met collega’s, onderzoekers, artsen en wetenschappers wereldwijd blijf ik voedingsstoffen bestuderen die een bewezen impact hebben op onze algehele gezondheid.
Educatie & Bewustwording voor een Gezondere Toekomst
Bij Natuurlijke Gezondheid geloven we dat voeding de basis is van een gezond en vitaal leven. Ons doel is niet alleen om mensen te informeren over gezonde voeding, maar om hen te helpen begrijpen waarom voeding zo essentieel is voor hun welzijn.
Wij willen een community opbouwen waarin mensen leren hoe voeding hun gezondheid beïnvloedt en hoe ze door bewuste keuzes hun levenskwaliteit kunnen verbeteren. Dit doen we door:
Gezonde voeding gaat verder dan alleen wat je eet – het draait om bewustwording, kennis en praktische toepassing. Door mensen de juiste informatie en tools te geven, willen we hen ondersteunen in het maken van gezonde keuzes die bijdragen aan een betere levenskwaliteit.
Wetenschappers weten dat ons lichaam in staat is om betere medicatie te produceren dan synthetische geneesmiddelen. Immunotherapie is hier een mooi voorbeeld van: het stimuleert het eigen afweersysteem om ziekten te bestrijden.
Jarenlang onderzoek heeft aangetoond dat meer dan 300 voedingsstoffen bijdragen aan een sterk afweer- en herstelmechanisme. Gezonde voeding is een krachtige bondgenoot van ons immuunsysteem en bestaat uit evenwichtig en gevarieerd eten. Dit hoeft niet enkel plantaardig te zijn—ook de manier van bereiden en aankoop spelen een cruciale rol in het behouden van de voedingswaarde.
Onze benadering richt zich op voeding die rijk is aan essentiële voedingsstoffen en zorgvuldig wordt samengesteld in evenwichtige en verstandige verhoudingen. Door bewust te kiezen voor natuurlijke en voedzame ingrediënten, ondersteunen we niet alleen onze weerbaarheid tegen ziekten, maar ook ons algemeen welzijn en levenskwaliteit.
Ontdek hoe onze expertise in natuurlijke voeding en gezondheid het leven van onze cliënten positief heeft beïnvloed door hun persoonlijke ervaringen.
