Waarom dit onderwerp vandaag relevant is Het debat tussen plantaardige en dierlijke voeding wordt vaak gevoerd alsof het om een morele strijd gaat. Planten zouden
Waarom dit vandaag relevant is Collageenpoeders, drankjes en capsules zijn uitgegroeid tot een miljardenmarkt. Ze worden gepresenteerd als dé oplossing voor huidveroudering, gewrichtsklachten en zelfs
Waarom we dringend een andere taal nodig hebben om over gezondheid te spreken
Inleiding – waarom dit onderwerp? Gezondheid wordt nog vaak bekeken als een optelsom van losse klachten. Het onderlinge verband krijgt weinig aandacht. Vermoeidheid leidt tot
Inleiding – waarom dit onderwerp? Vermoeidheid, angstgevoelens, concentratieproblemen of dat vage “brain fog”-gevoel: steeds meer mensen leggen eindelijk zelf de link met wat er in
Inleiding – waarom dit onderwerp? “Ultra-bewerkt” is een woord dat vandaag alles en niets lijkt te betekenen. Voor sommigen staat het gelijk aan alles wat
Waarom veel voedingsonderzoek overtuigend lijkt, maar weinig zegt over het menselijk lichaam
Inleiding – waarom dit artikel? In scholen, bedrijfsrestaurants en zorginstellingen wordt steeds vaker gesproken over nudging: het subtiel sturen van keuzes richting “gezonder” gedrag. Water
Inleiding – waarom dit artikel? Voedingsadvies wordt vaak gegeven alsof het universeel toepasbaar is. Meer groenten, minder suiker, voldoende eiwitten, supplement X of Y. Op