Ultra-bewerkte voeding: waarom ons lichaam het niet meer herkent

Conceptuele illustratie van ultra-bewerkte voeding waarbij de oorspronkelijke voedingsmatrix en samenhang zijn verdwenen.

Ultra-bewerkte voeding: waarom ons lichaam het niet meer herkent Door Jan Duymelinck | Natuurlijke Gezondheid | 06 januari 2026 Inleiding – waarom dit artikel? Ultra-bewerkte voeding is geen modewoord meer, maar een vast onderdeel van het dagelijkse eetpatroon. Toch blijft de discussie vaak oppervlakkig. Het gesprek gaat snel over calorieën, suiker of vet, terwijl een […]